วันที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2566 ณ อาคารศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร(อบต.เขาชะเมา) อำเภอเขาชะเมา *วัตถุประสงค์ 1 เพื่อให้ผู้รับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจและปฏิบัติได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหารและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้ประกอบการด้านอาหาร 2 เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการอาหารและผู้สัมผัสอาหารมีความตระหนักในการประกอบอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค 3 เพื่อลดความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อให้ผู้บริโภคมีความปลอดภัย *เป้าหมาย / กิจกรรม 1 เป้าหมาย - ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารและผู้สัมผัสอาหารในเขตพื้นที่ อบต.เขาชะเมา จำนวน 30 คน 2 กิจกรรม - อบรมทฤษฎี ให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารโดยศึกษาข้อมูลจากสื่อวีดีทัศน์ตามหัวข้อของสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัยที่กำหนดหลักสูตรไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง หลักเกณฑ์ และวิธีการจัดการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ.2561 โดยให้กับผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้สัมผัสอาหารนั่งดูและฟังทำความเข้าใจเนื้อหา - วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเขาชะเมา สาธิตการดำเนินการตามเนื้อหาในภาคทฤษฎี การตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและให้ผู้เข้าอบรมฝึกปฏิบัติเพื่อให้เกิดทักษะและเข้าใจเนื้อหาของการอบรม